Таша Капштык (tashakapshtyk) wrote,
Таша Капштык
tashakapshtyk

Яблочный салат с горгонзолой

Продолжая тему яблочного сезона, должна заметить, что пироги с яблоками, яблочные компоты и яблочные джемы в домашних уже не влезают. Поэтому я пошла дальше и буду рассказывать вам о яблочных экспериментах. Ныне - салат.


Ингредиенты:
110 грамм горгонзолы
2 ст ложки бальзамического уксуса
4 ст ложки оливкового масла
2 крупных яблока
Немного тертых грецких орехов (для посыпки)
Соль, перец по вкусу

60 грамм сыра натереть, смешать миксером с уксусом и маслом, добавить соль и черный молотый перец по вкусу.
Яблоки нарезать кусочками, оставшийся сыр нарезать кусочками, залить заправкой, перемешать, выложить в салатник, посыпать измельченным грецким орехом.

Любимый супруг запивает зинфанделем.:)

Tags: cooking, via ljapp, кулинарные эксперименты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments