Таша Капштык (tashakapshtyk) wrote,
Таша Капштык
tashakapshtyk

Киш лоран (с лососем)

Вкусно, быстро, просто, без мяса!

Тесто:
100 гр масла
200 гр муки
1 яйцо
Щепотка соли

Начинка:
Лосось (у меня копченый)
Брокколи
Брынза (или любой другой сыр)

Заливка:
100 гр молока
100 гр сливок
2 яйца
Пол чайной ложки мускатного ореха
Соль по вкусу

Масло, муку с солью и яйцо. Если тесто все еще крошка, добавить столовую ложку воды или сметаны. Тесто убрать в холодильник на полчаса.
Брокколи отварить в подсоленной воде.
Лосось порезать ломтиками. Брынзу измельчить.
Молоко, сливки, яйца и мускатный орех перемешать. Добавить соль по вкусу.
Тесто выложить в форму, распределить, сформировать бортики.
Выложить на тесто слоями лосось, брокколи, посыпать брынзой, залить смесью яиц, сливок и молока.
Выпекать 40 минут на 200 градусах.

Tags: cooking, via ljapp, кулинарные эксперименты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments