Таша Капштык (tashakapshtyk) wrote,
Таша Капштык
tashakapshtyk

Банановые панкейки

Вот еще один способ утилизировать бананы.:) И, кроме того, это ж блинчики!:)))
1 банан (размять вилкой в пюре)
1 яйцо
2 ст л сахара
Щепотка соли
Взбить
2 ст л растительного масла
250 гр молока
Добавить к яйцу и опять взбить
Добавить банановое пюре
Добавить 170 гр муки, просеянной с 1 ч л разрыхлителя
Взбить в однородное жидкое тесто
Выпекать на едва смащанной маслом сковороде на умеренном огне под крышкой около 2 мин с одной стороны (пока не появятс пузыри), и около минуты с другой.
Традиционно подавать с кленовым сиропом, но мы и со сгущенкой с удовольствием едим.:)

Tags: cooking, via ljapp, кулинарные эксперименты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments