Таша Капштык (tashakapshtyk) wrote,
Таша Капштык
tashakapshtyk

Банановые панкейки

Вот еще один способ утилизировать бананы.:) И, кроме того, это ж блинчики!:)))
1 банан (размять вилкой в пюре)
1 яйцо
2 ст л сахара
Щепотка соли
Взбить
2 ст л растительного масла
250 гр молока
Добавить к яйцу и опять взбить
Добавить банановое пюре
Добавить 170 гр муки, просеянной с 1 ч л разрыхлителя
Взбить в однородное жидкое тесто
Выпекать на едва смащанной маслом сковороде на умеренном огне под крышкой около 2 мин с одной стороны (пока не появятс пузыри), и около минуты с другой.
Традиционно подавать с кленовым сиропом, но мы и со сгущенкой с удовольствием едим.:)

Tags: cooking, via ljapp, кулинарные эксперименты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments