Таша Капштык (tashakapshtyk) wrote,
Таша Капштык
tashakapshtyk

Диетическое: тыквенный суп

Привет всем.
Подстёгиваемая необходимостью слегка уменьшиться в объемах, вернулась я к своей диете. В ее рамках на обед мне надо съедать 150 гр белкового продукта и 200 овощей. Например, куриная грудка и овощной салат. Беда в том, что куриная грудь с салатом мне изрядно поднадоели в предыдущие заходы.
И, поскольку сегодня воскресенье, я сделаю себе что-нибудь вкусненькое.:)
Например, тыквенный суп с куриными фрикадельками.:)


Порция на одного.
Как вы помните, готового продукта должно быть 150 гр белковой пищи и 200 овощной.
Берем 180 гр куриной груди и рубим в фарш. Добавляем немножко соли (соль на диете очень ограниченно!), орегано, черный перец. Лепим мокрыми руками шарики.:)
В кипящие 300 гр воды выкладываем фрикадельки любимого вами размера.:)
Пока там из них варится бульон, берем тыкву, добываем из нее 300-350 гр мякоти, режем кубиками, запекаем в микроволновке 8 минут, выкладываем в блендер, добавляем орегано, два измельченных зубчика чеснока, перец, слегка соли и выливаем получившийся от фрикаделек бульон.
Делаем пюре.
Возвращаем в кастрюлю к фрикаделькам, доводим до кипения.
Гемахт.
У меня сервирован с рубленой петрушкой и 10 граммами тертого пармезана.:)
Калорийность супа примерно 340ккал
113*1,8 куриная грудь
28*3,5 тыква
392*0,1 пармезан
Tags: cooking, диета, кулинарные эксперименты, на столе
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments