Таша Капштык (tashakapshtyk) wrote,
Таша Капштык
tashakapshtyk

Лапша домашняя

Я уже давно мечтаю о том, чтобы и макаронные изделия делать самой. Год назад мамуля мне даже на какой-то праздник подарила лапшерезку. Красивую такую, всю хромированную...
И вот сегодня я наконец дозрела до ее опробования. Решила сварить куриный суп с домашней лапшой.
Извлекла хлебопечку, высыпала туда три стакана муки, добавила 4 яйца и поставила в режим "тесто". Тесто не получилось. Я добавила еще два яйца, послушная хлебопечка вымешала упругое нелипнущее тесто - такой конкретный колобок. В принципе, это все было запланировано. Но вот дальше началась феерия. Лапшерезка отлично раскатывает тесто в тонкий пласт, но при нарезке эти тонюсенькие макаронинки слипаются. Я наверное час разделяла между собой макаронинки от первого куска...
Короче, лапша вкусная, это факт. Но у меня еще, наверное кило теста лежит в холодильнике.:)))
Вечером сделаю молочный суп с лапшой.:))) А потом сделаю спагетти с овощами...
А потом какую-нибудь запеканку... А потом буду читать интернет в поисках рецепта еще чего-нибудь с лапшой...
И когда я решусь повторить эксперимент - задумаюсь дважды:)
Tags: кулинарные эксперименты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments