Таша Капштык (tashakapshtyk) wrote,
Таша Капштык
tashakapshtyk

Наггетсы

Жека очень любит макдаковские наггетсы. А я не очень-то люблю водить детей в макдак. Ну, вы понимаете: здоровое питание и все такое. Хоть я и мать-ехидна, но приступы просветления и у меня случаются...
В общем, купила куриных грудок на суп и наггетсы. И они удались!

Это жалкие остатки, которые я успела сфотографировать...
Готовлю так:
- филе куриных грудок режу на мелкие прямоугольные кусочки
- готовлю 4 емкости:
1. Для специй и соли. Я смешиваю свежесмолотую смесь перцев, мускатный орех и соль, но это дело вкуса.:)
2. Для крахмала
3. Для смеси яйца с водой.
4. Для сухарей. Сухарей у меня не было, поэтому я панировала в муке. Сухари лучше, конечно.
- разогреваю сковородку с большим количеством растительного масла
- обваливаю кусочки в специях, крахмпле, яичной смеси и муке и выкладываю а горячее масло
- переворачиваю
- выкладываю на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы стекло лишнее масло.
Вот и все.:)))

Posted via LiveJournal app for iPhone.

Tags: cooking, via ljapp, кулинарные эксперименты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments