?

Log in

No account? Create an account

December 20th, 2009

eyes

Штоллен

Стала изучать традиционные рождественнские блюда. Как обычно, у немцев все самое вкусное, к примеру, штоллен. Вот один из вариантов рецепта. http://gotovly.ru/recept/?recept=10529
Короче, на Рождество почти все едят индейку, кексы и пряные печенья.
Кекс у меня уже есть. Я испекла его по рецепту chadeyka и у меня из указанных ингрдиентов получилось аж два, потому что формы были по 14 см в диаметре. Надеюсь, это не испортит ни вкусовых качеств, ни срока хранения этих кексов. :)))
В морозилке есть индюшачее филе. Думаю сделать из него рулеты с "традиционным соусом из клюквы". :)))
Яндекс услужливо выдал рецепт филе индейки под клюквенным соусом, а вот тут и опытные жж юзеры дают рецепты проверенных соусов. :)))
А вот эта статья - мастер-класс по рождественской индейке. :)))
Что касается пряных печений,то у той же Чадейки я увидела рецепт миндальных звездочек, а из закромов был выужен рецепт венских ванильных подковок. Так что всю неделю буду печь рождественские печенья...