?

Log in

No account? Create an account

April 10th, 2015

eyes

Как-то мне совсем не очень.:(

Рашик меня лечит: урчит, греет, придавил, чтобы я соблюдала постельный режим...
eyes

Находка

Тут в воскресенье - Пасха. Вчера надо было печь куличи и красить яйца, но вчера чего-то мне было совсем не до готовки. А сегодня в середине дня я-таки заставила себя выйти на кухню. В конце концов, все делает техника, от меня требуется только нужные ингридиенты положить, потом тесто по формам распределить, а потом - в духовку поставить.
Ну, худо-бедно наскребла я по сусекам муку, сахар, нужное количество яиц и масла, ваниль, кардамон, мускатный орех и даже шафран, затык вышел только с миндалем и изюмом с цукатами.
И вот, пока я лазила в шкаф в надежде найти миндаль (и нашла же грамм двадцать), в в самых его дальних уголках я нашла надежно запрятанный... Рождественский кекс!!!

Напоминаю, пекла я его в конце ноября!!!
Я, естественно, решила, что в целом кекс уже достаточно вылежался, можно пробовать.

Ну, и мы попробовали.

Очень вкусно. Вне всякого сомнения, рождественские кексы - продукты длительного хранения. Реально, можно печь десяток, потом долго-долго есть.:)))