Таша Капштык (tashakapshtyk) wrote,
Таша Капштык
tashakapshtyk

Салат-закуска сырные шарики

Этому салату-закуске не суждено войти в наше семейное меню, потому что мои мужчины не оценили. Сын сказал: "что-то не то", муж сказал: "Снаружи выглядит интересно, а внутри обычный вкус". Но записать результат я должна, потому что возможно буду использовать этот рецепт для праздничного стола, а так же думаю, что его можно немного улучшить.:)

По сути, это морковно-сырный салат, скатанный в шарики, которые затем обваливаются в измельченных фисташках.
Собственно, протираем на мелкой терке морковь, нежно отжимаем из нее через сито сок, натираем сыр, соединяем с морковкой, мелко режем туда петрушку, добавляем по вкусу специи, чеснок, заправляем сметаной/майонезом/их смесью, скатываем в шарики и обваливаем в измельченных фисташках.
Нормальный рецепт с количеством, весом, пошаговым описанием и фотографиями ищите на фудклаб_ру.:)))
Мне в этом всем великолепии не нравится морковь. Ну, я сырный салат люблю или просто из сыра, или из сыра с ветчиной.:))) в следующий раз попробую скатывать тот сырный салат, что мне нравится. И обваливать шарики можно в ореховой крошке, в разнообразных толченых сухариках, в кунжуте.... В перце - для экстремалов... Ну и т.д.
Так что идея скатывать сырный салат в шарики и делать из него порционную закуску мне понравилась, а сам рецепт - нет.
Будем пробовать.

Posted via LiveJournal app for iPhone.

Tags: cooking, via ljapp, кулинарные эксперименты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments