eyes

Приветственный пост

Привет!
Рада видеть вас на своей страничке.
Меня зовут Таша. Я живу в Москве, замужем за Александром Капштыком margast и у нас двое детей: старший сын и младшая дочь. Я бухгалтер, работаю полный рабочий день, люблю кулинарить, лакоманьяк-шанелеман и немного вяжу, преимущественно спицами. А еще я играю в ролевые игры и вместе с мужем мастерю Далан.
Здесь собран список всех моих рецептов Collapse ) Все они очень простые, быстрые, вкусные и не требуют каких-либо особенных продуктов или приспособлений.
Список Collapse ) создан для всех моих обзоров и свотчей мой коллекции Chanel, это моя абсолютно некоммерческая страсть.
А Collapse ), которую можно вместе с нами заказать.
Посты про вязание можно посмотреть по тэгу «вязание».
Активная даланская жизнь идет в группе Далан Вконтактах. Группа закрытая.

eyes

No carbs: день 27, пятница

Чтоб вы знали, мне просто стало некогда писать: закрытие месяца и все дела.
Но я все еще придерживаюсь своей темы: никакого мучного, ничего сладкого, включая фрукты. И без картошки.
А ем примерно то же самое:
Collapse )

Весьма подсела на сыр и орехи. Это портит мне отрицательный баланс.
eyes

No carbs: день 19, четверг

К утру четверга разморозился мой палочка-выручалочка краб. Точнее, его фаланги. На этой неделе мне было прям некогда, так что очегь кстати оказалось мясо, которое надо просто достать из пакета и которое мне нравится прям в чистом виде.:) Четверговый набор еды я не рсилила выложить даже в инсте.:)
Collapse )
eyes

No carbs: день 16, понедельник

В сущности, после того, как вчера я поленилась готовить на сегодня, сегодняшний день был обречен.
Прям день на грани: на аварийном питании.
Collapse )
А ведь там у меня получилось no carbs крем-брюле:
1яйцо
125 мл сливок 10%
Заменитель сахара
Ванилин

Яйцо перемешать вилкой до равномерной консистенции, добавить две мерные ложечки подсластителя, ванилин, залить 125 мл горячих сливок 10%, разлить это по 7 маленьким формочкам, постааить их в емкость с кипятком и в духовку на час на 150 градусов. Это очень вкусно, почти как обычное крем-брюле, только корочки не хватает..)
44 ккал в одной порции, в основном насыщенные жиры, конечно.:)


Вывод, как и раньше: готовить заранее, разнообразно и вкусно, с фантазией - вот единственная гарантия того, что все получится.
eyes

No carbs: день 15, воскресенье

Ну, сегодня моя no carbs супермотивация дала сбой. На картохе фри шуриковского изготовления.
Мне даже не стыдно.:)
И поскольку я, разумеется, не взвешивала свою уворованную картошку, то буду определять на глаз при занесении в лайфсам.
Collapse )

Отдельно удивительное про орехи:

Внимательно смотрим в состав и с ужасом осознаем, что углеводов в орехах дофига. Этот ваш миф про то, что орехи - сплошь белки и полнзные жиры - просто еще один миф типа меда. Более того, увлечься орехами и сожрать в три-четыре раза больше запланированного - легко. Легче легкого. Так что на столе не держим, а едим строго отвешенную перед этим порцию.
Читала кбжу фисташек и плакала. А ведь такая была надежда...
eyes

No carbs: день 14, суббота

Итак, две недели no carbs позади. Впереди еще 16 дней, которые требуют проявить фантазию, дисциплину и выдержку: готовить каждый день.
Еще раз замечу, что вижу два фактора, которые позволяют без особых трудностей исключить из рациона все мучное и все сладкое, включая фрукты и соки, но оставив свеклу и морковку.:) Это:
1. Всегда иметь под рукой готовую еду, соответствующую требованиям. Нормальную готовую еду, а не экстремальный перекус типа банки тунца и огурца.
2. Ни в коем случае не доводить себя до чувства сильного голода.

Collapse )
eyes

No carbs: день 13, пятница

О, у меня своя пятница, 13-е!:)
В общем, друзья, готовить каждый день уныло. У меня внутренняя революция назревает против однообразия. Ненавижу день сурка и не хочу в нем застревать.
В общем, пятница была акцией протеста против готовки. Но от no carbs я не отступила!:)
Совсем не готовить я не могла: сыну удалили лежащую восьмерку, велев пять дней есть жидкую пищу. Поэтому я совершенно внезапно для себя стала крутить смузи из того, что нашла:

Банан, киви, шпинат.


Банан с шоколадным мороженым

Ну и сварила суп-пюре из чечевицы с курицей - не может же подросток пять дней одними бананами питаться.


Семья доедает картошку с грибами и фрикадельки в итальянском стиле, и я доедаю свои белковые остатки, потому что их не надо готовить.
Collapse )